Quante calorie ha la Burrata in Foglia?
100g di Burrata in Foglia apporta 259 kcal con profilo cremoso ad alta componente lipidica (23g di grassi), 10g di proteine e 2g di carboidrati. Burrata tipicamente si colloca tra i latticini a elevata densità energetica e gusto pieno.
Valori nutrizionali e profilo
Per 100g: 259 kcal, 23g grassi, 10g proteine, 2g carboidrati. La predominanza lipidica guida la percezione cremosa e la sazietà, con proteine del latte a supporto.
| Nutriente | Quantità | % Energia | Ruolo |
|---|
| Energia | 259 kcal | 100% | Densità da grassi |
| Grassi | 23 g | 81% | Texture e cremosità |
| Proteine | 10 g | 16% | Sazietà e struttura |
| Carboidrati | 2 g | 3% | Residuale |
Porzioni pratiche
Porzione e camminata equivalente (3 km/h):
| Porzione | Calorie | Camminata (min) |
|---|
| 100g Burrata in Foglia | 259 kcal | 78 min |
Abbinamenti e uso culinario
Ottima con pomodori maturi, basilico e pane tostato integrale, o come topping su verdure grigliate. Porzionare con attenzione in diete ipocaloriche.
Come preparare un piatto semplice con Burrata in Foglia
Ingredienti
- 100–125g burrata in foglia
- 2 pomodori
- Pane integrale tostato
- Basilico, olio EVO, sale
Passi
- Affettate i pomodori e disponeteli nel piatto.
- Adagiate la burrata, condite con olio e sale.
- Completate con basilico e servite con pane tostato.
Conservazione
Conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni dall’apertura per mantenere freschezza e profilo sensoriale.
FAQ
Quante calorie ha la Burrata in Foglia?
259 kcal per 100g.
La Burrata in Foglia fa ingrassare?
È ricca di grassi: valutare porzioni e frequenza in base al fabbisogno.
Quante proteine contiene?
Circa 10g per 100g.
Con cosa abbinarla?
Verdure fresche, pomodori, pane integrale; evitare eccessi di condimenti.
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