Filetto di Manzo calorie e valori nutrizionali
100 grammi di Filetto di Manzo apportano 247 kcal. Come dietista nutrizionista specializzata in carni di qualità e alimentazione controllata, posso offrire una valutazione approfondita di questo filetto di manzo tagliato che rappresenta un elemento fondamentale della cucina tradizionale italiana, valutando attentamente la sua composizione nel contesto di una dieta bilanciata e consapevole. Filetto di Manzo: Quante Calorie Ha?
La domanda centrale riguarda l'impatto energetico significativo di questa carne di qualità italiana. 100 grammi forniscono 247 calorie, distribuite prevalentemente nei grassi (68%) derivanti dal taglio con leggero strato di grasso, con contributi proteici elevati (32%) e carboidrati assenti (0%). Questa composizione richiede particolare attenzione nella gestione delle porzioni, soprattutto per chi monitora l'apporto calorico giornaliero.
Valori Nutrizionali Dettagliati
Esaminiamo approfonditamente la composizione per 100 grammi di filetto di manzo:
| Nutriente | Quantità | % Distribuzione Energetica | Beneficio Carnale |
|---|
| Energia Totale | 247 kcal | 100% | Apporto energetico significativo |
| Proteine | 19,61 g | 32% | Elevato contenuto proteico |
| Grassi Totali | 18,16 g | 68% | Qualità lipidica tradizionale |
| Carboidrati | 0 g | 0% | Apporto glucidico assente |
Altre Porzioni e Calorie
Per l'ottimizzazione dell'uso del filetto di manzo nelle preparazioni tradizionali italiane:
| Porzione | Calorie | Attività Equivalente |
|---|
| 100 g (247 kcal) | 247 kcal | 49 minuti camminata veloce |
| 1 bistecca (405 kcal) | 405 kcal | 81 minuti camminata veloce |
Filetto di Manzo Fa Ingrassare?
Sì, questa carne di qualità può contribuire all'aumento di peso se consumata regolarmente in grandi quantità senza controllo delle porzioni, data la sua elevata densità calorica (247 kcal/100g) e il contenuto lipidico significativo. Rappresenta un rischio particolare per soggetti che seguono diete ipocaloriche, dove anche porzioni moderate possono compromettere l'equilibrio energetico necessario per il controllo del peso.
Quanto Contiene di Proteine Questo Filetto?
19,61 grammi di proteine per 100 grammi derivano dalla qualità superiore della carne di manzo giovane, fornendo un supporto proteico eccellente che può contribuire efficacemente alla costruzione e mantenimento della massa muscolare magra. Questa composizione rende il filetto di manzo ideale per atleti e soggetti che seguono programmi di allenamento intensivo.
È Adatto per Diete Proteiche?
Sì, è adatto per diete proteiche grazie al suo elevato contenuto proteico (19,61g/100g) e apporto glucidico assente (0g) che permette integrazioni ottimali nei programmi alimentari specifici. Una porzione da 100 grammi può fornire il supporto proteico necessario senza compromettere gli obiettivi calorici giornalieri.
Proprietà della Carne di Qualità
Questo filetto offre proprietà particolari derivanti dalla selezione tradizionale che garantisce sapore raffinato e valore nutrizionale elevato, contribuendo alla qualità dell'esperienza culinaria attraverso ingredienti pregiati che elevano il valore proteico senza compromissioni qualitative.
Filetto di Manzo nella Cucina Italiana
Rappresenta un elemento eccellente della cucina tradizionale italiana attraverso la sua capacità di fornire proteine digeribili e sapore caratteristico, rendendo i piatti più raffinati che possono contribuire al mantenimento delle tradizioni culinarie regionali attraverso l'associazione con sapori tipici del territorio italiano.
Confronto con Altre Carni di Qualità
| Carne di Qualità | Calorie | Proteine | Tradizionale |
|---|
| Filetto Manzo | 247 kcal | 19,61 g | Elevata |
| Ribeye | 292 kcal | 23,4 g | Molto elevata |
| Sirloin | 221 kcal | 27,1 g | Alta |
| Carne Macinata | 254 kcal | 20,3 g | Bassa |
Quando Consumare Filetto di Manzo?
Ideale durante diete proteiche controllate, arricchimento di piatti italiani tradizionali, o alternativa funzionale alle carni più pesanti. La qualità del sapore permette utilizzi strategici mantenendo l'equilibrio nutrizionale e il controllo calorico generale.
Filetto di Manzo e Alimentazione Bilanciata
Il contenuto proteico elevato contribuisce alla soddisfazione alimentare attraverso il supporto muscolare e i sapori raffinati, rappresentando un supporto eccellente quando integrato in programmi alimentari bilanciati e accompagnato da verdure di stagione secondo le linee guida nutrizionali.
Conservazione e Praticità della Carne Fresca
La freschezza permette la conservazione in frigorifero controllato per periodi brevi mantenendo le proprietà nutrizionali, facilitando la pianificazione dei pasti proteici giornalieri. La qualità del prodotto garantisce un valore eccellente quando utilizzato tempestivamente, preservando le proprietà proteiche degli ingredienti selezionati.
Alternative Carnali Più Leggere
Per chi ricerca carni più leggere, si possono considerare tagli magri selezionati o preparazioni controllate che offrono profili proteici simili mantenendo la qualità tipica del filetto di manzo italiano.
Porzione Giornaliera Raccomandata
Una porzione equilibrata è rappresentata da 100 grammi (247 kcal), che fornisce supporto proteico eccellente senza eccessi calorici significativi. Questa quantità permette di beneficiare delle proprietà carnale mantenendo l'equilibrio alimentare generale.
Domande Frequenti sul Filetto di Manzo
Quante calorie hanno Filetto di Manzo?
100 grammi forniscono 247 calorie, rappresentando un apporto energetico significativo che richiede attenzione rigorosa nella gestione delle porzioni.
Filetto di Manzo fa ingrassare?
Sì, può contribuire significativamente all'aumento di peso se consumato regolarmente senza controllo, data la sua elevata densità lipidica.
Quanto proteine contiene questo filetto?
Contiene 19,61 grammi di proteine per 100 grammi, rappresentando un contenuto elevato ideale per supporto muscolare.
È adatto per diete proteiche?
Sì, è adatto grazie al contenuto proteico elevato e apporto glucidico minimo che permette integrazioni ottimali.
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