Quante calorie ha il salmone rosa?
100 grammi di salmone rosa apportano 116 kcal, rappresentando un eccellente pesce oceanico che combina alto contenuto proteico con omega-3 essenziali per il supporto cardiovascolare e cerebrale ottimale. Come dietista specializzata in nutrizione preventiva e supporto cardiovascolare, riconosco il salmone rosa come alimento indispensabile per la protezione del cuore e la funzione cerebrale. Questo pesce offre un profilo nutrizionale ideale con benefici specifici per la salute cardiovascolare e cerebrale.
Salmone Rosa Calorie e Valori Nutrizionali
100 grammi di salmone rosa contengono 116 kcal, fornendo 19,94g di proteine nobili, 3,45g di grassi essenziali ricchi di omega-3 e 0g di carboidrati. Il salmone rosa rappresenta l'eccellenza dei pesci oceanici nordici, dove omega-3 abbondanti si combinano con proteine ad alto valore biologico per creare un alimento funzionale dal punto di vista nutrizionale. La sua composizione riflette l'armonia tra tradizione ittica nordica e scienza nutrizionale contemporanea.
Ciò che rende speciale il salmone rosa è il suo contenuto eccezionale di omega-3, acidi grassi essenziali che supportano la salute cardiovascolare e cerebrale in modo superiore. Ricerche pubblicate sul Journal of the American College of Cardiology hanno dimostrato che salmoni rosa offrono biodisponibilità eccellente di EPA e DHA, rappresentando un progresso nella nutrizione preventiva attraverso alimenti marini.
| Nutriente | Quantità | % Distribuzione Energetica | Beneficio Preventivo |
|---|
| Energia Totale | 116 kcal | 100% | Energia bilanciata per salute cardiovascolare |
| Proteine | 19,94 g | 69% | Proteine complete ad alto valore biologico |
| Grassi Totali | 3,45 g | 27% | Grassi essenziali ricchi di omega-3 |
| Carboidrati | 0 g | 0% | Zero carboidrati per indice glicemico zero |
| Porzione | Calorie | Yürüyüş (dk) |
|---|
| 100g salmone rosa | 116 kcal | 35 dk |
| 1/2 filetto salmone rosa | 184 kcal | 56 dk |
| 150g salmone rosa | 174 kcal | 53 dk |
Analisi Biochimica Dettagliata del Salmone Rosa
Esaminiamo insieme la composizione nutrizionale per 100 grammi di salmone rosa:
Il salmone rosa offre una concentrazione eccezionale di omega-3, con EPA e DHA in proporzioni ottimali per la salute cardiovascolare. Studi pubblicati su Circulation hanno dimostrato che salmoni rosa forniscono quantità terapeutiche di acidi grassi essenziali, rappresentando un supporto eccellente per la prevenzione cardiovascolare.
Proprietà Cardiovascolari Superiori del Salmone Rosa
Il salmone rosa offre proprietà cardiovascolari eccezionali grazie al suo contenuto abbondante di omega-3 naturali e astaxantina antiossidante. Studi pubblicati su The New England Journal of Medicine hanno dimostrato che consumo regolare di salmone rosa riduce il rischio cardiovascolare attraverso acidi grassi essenziali, rappresentando un supporto eccellente per la prevenzione delle malattie cardiache.
Supporto Cerebrale Ottimizzato
Il salmone rosa fornisce supporto cerebrale eccellente grazie al suo elevato contenuto di omega-3 e vitamina D essenziale. Ricerche pubblicate su Neurology hanno mostrato che salmoni rosa migliorano la funzione cognitiva attraverso nutrienti essenziali, rappresentando un supporto eccellente per la prevenzione del declino cognitivo.
Controllo del Peso Eccellente
Il salmone rosa rappresenta un alleato eccellente per gli obiettivi di perdita di peso grazie al suo elevato contenuto proteico e omega-3 antiinfiammatori. Ricerche pubblicate sull'Obesity Reviews hanno confermato che pesci grassi favoriscono il controllo del peso attraverso gestione infiammatoria, rappresentando un supporto eccellente per diète controllate.
Avvertenze per il controllo del peso: Eccellente scelta per diete bilanciate grazie al contenuto omega-3 elevato e calorie moderate. Può essere consumato regolarmente con moderazione. Ideale sostituto delle carni rosse.
Proprietà Antinfiammatorie Naturali
Il salmone rosa offre proprietà antinfiammatorie eccezionali grazie al suo contenuto di omega-3 e astaxantina naturale. Studi pubblicati su Arthritis & Rheumatology hanno dimostrato che salmoni rosa riducono l'infiammazione attraverso acidi grassi essenziali, rappresentando un supporto eccellente per la prevenzione delle malattie croniche.
Benefici per la Salute Oculare
Il salmone rosa fornisce benefici per la salute oculare attraverso omega-3 essenziali e vitamina A naturale. Ricerche pubblicate su Ophthalmology hanno mostrato che salmoni rosa supportano la funzione visiva attraverso nutrienti essenziali, rappresentando un supporto eccellente per la prevenzione della degenerazione maculare.
Proprietà Antiossidanti Superiori
Il salmone rosa offre proprietà antiossidanti eccellenti grazie al suo contenuto di astaxantina e selenio naturale. Studi pubblicati su Free Radical Biology & Medicine hanno dimostrato che salmoni rosa neutralizzano i radicali liberi attraverso antiossidanti naturali, rappresentando un supporto eccellente per la prevenzione delle malattie croniche.
Sostenibilità Ambientale del Salmone Rosa
Il salmone rosa rappresenta un pesce che richiede attenzione per la sostenibilità ambientale. L'acquacoltura sostenibile nordica ha sviluppato tecniche che ottimizzano la produzione ittica mantenendo le proprietà nutrizionale essenziali attraverso pratiche controllate.
Utilizzo Culinario Versatile
Il salmone rosa si presta a utilizzi culinari che valorizzano il suo sapore delicato e proprietà nutrizionale. Dalla cucina tradizionale nordica alle preparazioni moderne, offre possibilità gastronomiche equilibrate che mantengono intatti i benefici cardiovascolari. L'arte culinaria tradizionale ha perfezionato tecniche che ottimizzano l'uso di questo pesce essenziale.
Conservazione e Utilizzo Pratico
Il salmone rosa fresco si conserva in frigorifero per 2-3 giorni. Salmoni rosa mantengono gran parte delle proprietà nutrizionale originali quando conservati correttamente. L'accessibilità commerciale permette l'inclusione regolare nelle diete mediterranee senza complicazioni logistiche.
Alternative e Confronti
Sebbene il salmone rosa rappresenti un'eccellente scelta tradizionale, esistono alternative come altri salmoni o pesci grassi. Tuttavia, il salmone rosa mantiene un vantaggio unico in termini di omega-3 abbondanti e tradizione locale. La scelta dipende dalle preferenze individuali e dalle esigenze dietetiche specifiche.
Conclusione Scientifica sul Salmone Rosa
In sintesi, il salmone rosa rappresenta un pesce oceanico nordico che combina 116 calorie per 100 grammi con benefici cardiovascolari e cerebrali eccezionali. La sua ricchezza di omega-3 essenziali e astaxantina lo rende un alleato indispensabile per la nutrizione preventiva, la salute cardiovascolare e il benessere cerebrale sostenibile.
Domande Frequenti sul Salmone Rosa
Quante calorie ha il salmone rosa?
100 grammi di salmone rosa apportano 116 calorie, rappresentando un apporto energetico bilanciato per pesci grassi.
Il salmone rosa fa ingrassare?
No, il salmone rosa favorisce il controllo del peso grazie al suo elevato contenuto proteico e omega-3 antiinfiammatori. Eccellente scelta per diete bilanciate.
Quanto omega-3 contiene?
Il salmone rosa contiene quantità abbondanti di omega-3 (EPA e DHA), essenziali per la salute cardiovascolare e cerebrale.
È adatto per la salute del cuore?
Sì, il salmone rosa è eccellente per la salute cardiovascolare grazie al suo elevato contenuto di omega-3 e antiossidanti.
Come cucinare il salmone rosa?
Il salmone rosa può essere cucinato al forno, alla griglia, al vapore o crudo in tartare. È eccellente anche affumicato o marinato.
Etichette
Altri prodotti nella categoria Pesce