Quante calorie ha la Spirulina in Polvere?
100g di Spirulina in Polvere apporta 326 kcal con un profilo ad altissima densità proteica (65,9g di proteine) e soli 1g di grassi, indicata per nutrizione funzionale e sazietà controllata. Nel panorama delle alghe commestibili, la spirulina rappresenta una scelta tecnica per chi desidera integrare proteine complete e micronutrienti mantenendo un apporto lipidico contenuto.
Spirulina in Polvere: valori e profilo nutrizionale
Per 100g: 326 kcal, 65,9g proteine, 13,1g carboidrati, 1g grassi. La marcata prevalenza proteica la rende diversa da molte verdure/alghe tradizionali e la avvicina a un ingrediente funzionale ad alta resa.
| Nutriente | Quantità | % Distribuzione Energetica | Ruolo |
|---|
| Energia | 326 kcal | 100% | Densità proteica |
| Proteine | 65,9 g | 81% | Amminoacidi essenziali |
| Carboidrati | 13,1 g | 16% | Energia di supporto |
| Grassi | 1 g | 3% | Profilo lipidico minimo |
Porzioni pratiche
Indicazioni di porzione e camminata equivalente (3 km/h):
| Porzione | Calorie | Camminata (min) |
|---|
| 100g Spirulina in Polvere | 326 kcal | 98 min |
Perché considerarla
La spirulina in polvere concentra proteine complete e nutrienti in uno spazio ridotto: utile quando il fabbisogno proteico è elevato con poco margine calorico da grassi. La texture in polvere ne amplia la versatilità d’uso in frullati, zuppe e impasti.
Impieghi consigliati
- Integrare 5–10g in frullati/yogurt per migliorare la quota proteica.
- Emulsioni leggere con agrumi e olio per condimenti funzionali.
- Aggiunta in impasti salati per snack proteici.
Come usare la Spirulina in Polvere
Esempio di preparazione funzionale per iniziare:
Ingredienti
- 200 ml yogurt bianco
- 1 banana piccola
- 1 cucchiaino (3–5g) spirulina in polvere
- 1 cucchiaino miele
- Gocce di succo di limone
Passi
- Frullate yogurt e banana fino a crema uniforme.
- Unite la spirulina e incorporate a bassa velocità.
- Addolcite con miele e bilanciate con limone.
Conservazione e qualità
Conservare chiusa, al riparo da luce, calore e umidità. Utilizzare entro la data consigliata per preservare profilo aromatico e nutrienti sensibili.
FAQ
Quante calorie ha la Spirulina in Polvere?
326 kcal per 100g.
La Spirulina in Polvere fa ingrassare?
È a prevalenza proteica e povera di grassi; l’effetto dipende dalla quantità complessiva introdotta.
Quante proteine contiene?
65,9g per 100g.
Come si usa ogni giorno?
In micro-dosi (3–5g) in frullati, yogurt, zuppe o impasti.
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