Tortelli all'asiago DOP Ed Erbette calorie
100 grammi di Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette contengono 288 kcal, rappresentando un piatto tradizionale dell'Emilia Romagna che combina pasta fresca artigianale con un ripieno pregiato di formaggio Asiago DOP stagionato ed erbette fresche primaverili, offrendo un'esperienza culinaria raffinata che celebra l'eccellenza casearia italiana attraverso sapori autentici e nutrizionalmente bilanciati. Questi tortelli incarnano l'essenza della cucina regionale italiana, dove tradizione secolare incontra ingredienti DOP selezionati per creare un prodotto che soddisfa sia l'anima gastronomica che le esigenze nutrizionali moderne.
Valori Nutrizionali dei Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette
Analizziamo la composizione dettagliata per 100g:
| Nutriente | Quantità | % calorie | Beneficio |
|---|
| Calorie | 288 kcal | 100% | Energia bilanciata |
| Proteine | 14 g | 19% | Supporto muscolare |
| Grassi | 9,6 g | 30% | Sazietà naturale |
| Carboidrati | 36,5 g | 51% | Energia prolungata |
Caratteristiche della Pasta Emiliana DOP
Questi tortelli offrono peculiarità uniche che li rendono speciali nella tradizione culinaria emiliana:
- Asiago DOP: Formaggio pregiato stagionato
- Erbette fresche: Aromi primaverili autentici
- Pasta artigianale: Lavorazione tradizionale perfetta
- Eccellenza italiana: Denominazione di origine protetta
Proprietà Nutrizionali del Ripieno DOP
Il ripieno di Asiago DOP ed erbette offre un profilo nutrizionale completo che supporta molteplici esigenze alimentari:
- Proteine nobili: Aminoacidi essenziali dal formaggio
- Grassi salutari: Apporto lipidico bilanciato
- Calcio biodisponibile: Supporto osseo dall'Asiago
- Vitamine fresche: Antiossidanti dalle erbette
Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette in Cucina
Questi tortelli trovano applicazione ideale in molteplici preparazioni culinarie regionali:
- Burro fuso: Classico condimento emiliano
- Sugo di carne: Robustezza tradizionale
- Brodo vegetale: Leggerezza moderna
- Formaggi fusi: Intensità gustativa
Confronto con Altri Tortelli Emiliani
| Tipo Tortelli | Calorie | Proteine | Grassi |
|---|
| Asiago DOP ed Erbette | 288 kcal | 14 g | 9,6 g |
| Ricotta e Spinaci | 240 kcal | 9 g | 7 g |
| Zucca e Amaretti | 290 kcal | 7 g | 12 g |
| Cacio e Pepe | 280 kcal | 12 g | 11 g |
Benefici per la Salute Ossea
I Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette contribuiscono alla salute scheletrica attraverso l'Asiago DOP, che fornisce calcio biodisponibile essenziale per la densità minerale ossea e la prevenzione dell'osteoporosi.
Quando Consumare Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette
Questi tortelli trovano il loro impiego ottimale in momenti speciali della tradizione culinaria:
- Pranzo domenicale: Celebrazione familiare
- Occasione speciale: Eleganza conviviale
- Momento di relax: Piacere senza fretta
- Ricorrenza regionale: Orgoglio emiliano
Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette e Stagioni
Le erbette rendono questi tortelli particolarmente indicati per la primavera, quando gli ingredienti freschi offrono il meglio delle loro proprietà organolettiche e nutrizionali in perfetta armonia stagionale.
Proprietà Organolettiche Superiori
La qualità superiore dei Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette si manifesta attraverso caratteristiche organolettiche distintive che rendono ogni boccone un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.
Sostenibilità nella Tradizione Casearia
La produzione di questi tortelli segue principi di sostenibilità ambientale, utilizzando ingredienti DOP locali che rispettano l'ecosistema e contribuiscono alla preservazione delle tradizioni casearie italiane.
Innovazione nella Pasta Fresca Regionale
Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette rappresentano l'evoluzione della pasta fresca emiliana, dove tradizione secolare incontra attenzione moderna alla qualità per offrire prodotti che uniscono sapore autentico con benefici nutrizionali dimostrati.
Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette per Diverse Occasioni
Questi tortelli si adattano perfettamente a molteplici contesti conviviali, offrendo versatilità che permette di soddisfare esigenze diverse mantenendo sempre qualità e tradizione emiliana.
Versatilità nelle Ricette Regionali
La delicatezza del ripieno permette infinite variazioni culinarie, dalla cucina tradizionale alla reinterpretazione moderna, mantenendo sempre armonia gustativa e soddisfazione palatale.
Il Futuro della Pasta Fresca DOP
I tortelli DOP suggeriscono un futuro dove la pasta fresca diventa sempre più protagonista, offrendo alternative gustose che permettono di esplorare sapori regionali senza compromessi nutrizionali.
Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette e Intolleranze
Contenendo glutine nella pasta e lattosio nell'Asiago, questi tortelli richiedono attenzione per soggetti con intolleranze specifiche, offrendo comunque alternative personalizzabili con ingredienti sostitutivi.
Conservazione Ottimale
La corretta conservazione dei Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette garantisce il mantenimento delle proprietà organolettiche, preservando freschezza e sapore attraverso condizioni ambientali controllate.
Educazione Alimentare Regionale
L'introduzione di prodotti DOP contribuisce all'educazione alimentare regionale, insegnando l'importanza di combinare ingredienti locali e tradizionali con preparazioni attente alla qualità e alla sicurezza alimentare.
Domande Comuni sui Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette
Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette quanti calorie hanno?
100 grammi di Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette contengono 288 calorie, rappresentando un piatto tradizionale emiliano bilanciato che combina carboidrati complessi con proteine nobili e grassi salutari per un apporto energetico controllato.
I Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette fanno ingrassare?
No, i Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette non fanno ingrassare se consumati nelle giuste porzioni. Con 288 calorie per 100g e profilo nutrizionale equilibrato, rappresentano un'opzione valida per diete bilanciate quando inseriti in un regime alimentare controllato.
Qual è il contenuto di carboidrati nei Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette?
I Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette contengono 36,5 grammi di carboidrati per 100 grammi, che rappresentano il 51% dell'apporto calorico totale, fornendo energia prolungata attraverso carboidrati derivanti dalla pasta fresca di qualità.
I Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette sono adatti per diete controllate?
Sì, i Tortelli all'Asiago DOP Ed Erbette possono essere adatti per diete controllate se consumati in porzioni moderate, grazie al loro profilo calorico contenuto e contenuto nutrizionale bilanciato, purché abbinati a condimenti leggeri e salutari.
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