La pizza è probabilmente il cibo più amato al mondo. Ma per chi è attento alla linea, una domanda sorge spontanea: quante calorie ha una pizza? La risposta dipende da molti fattori: tipo di impasto, condimenti e dimensioni. Ecco tutto quello che devi sapere.
Tabella Calorie per Tipo di Pizza (intera, ~300g)
| Tipo di Pizza | Calorie (kcal) | Proteine (g) | Grassi (g) |
|---|---|---|---|
| Margherita | 800 | 25 | 22 |
| Marinara | 650 | 18 | 12 |
| Quattro Formaggi | 1050 | 38 | 42 |
| Capricciosa | 920 | 32 | 30 |
| Diavola | 880 | 28 | 28 |
| Vegetariana | 750 | 22 | 20 |
| Prosciutto e Funghi | 830 | 30 | 24 |
| Ortolana | 700 | 20 | 18 |
| Tonno e Cipolla | 780 | 32 | 20 |
La pizza meno calorica in assoluto è la Marinara: senza mozzarella, con solo pomodoro, aglio, origano e olio. Perfetta per chi è a dieta!
Perché le Calorie Variano Così Tanto?
Le calorie della pizza dipendono da tre fattori principali:
- L'impasto: Un impasto classico napoletano (sottile, ben lievitato) è più leggero di un impasto americano (alto e unto).
- La mozzarella: È l'ingrediente che più incide sulle calorie. Una mozzarella fior di latte ha circa 250 kcal per 100g.
- I condimenti: Salumi, formaggi extra e olio aggiungono calorie significative.
5 Trucchi per una Pizza Più Leggera
- Chiedi l'impasto integrale: più fibre, più sazietà.
- Scegli mozzarella light o riduci la quantità.
- Preferisci le verdure come condimento: zucchine, melanzane, peperoni.
- Evita i salumi grassi (salsiccia, salame) e scegli prosciutto crudo sgrassato.
- Non aggiungere olio extra a tavola: è già nell'impasto!
Pizza e Dieta: È Possibile?
Assolutamente sì! Una pizza margherita una volta a settimana rientra perfettamente in un piano alimentare bilanciato da 1800-2000 kcal al giorno. Il segreto è compensare: se a pranzo mangi pizza, a cena opta per un'insalata con proteine.
Una coca-cola da 33cl aggiunge 139 kcal alla tua cena. Abbinamento migliore? Acqua naturale o birra piccola (100 kcal).
Conclusione
La pizza non è il nemico della dieta. Con le giuste scelte (impasto leggero, condimenti semplici e porzione adeguata) puoi goderti questo capolavoro della cucina italiana senza rinunciare alla linea. Buon appetito!